bursa escort kızlar escort bayan bursa bursa sınırsız escort Hakiki escort bursa gerçek bursa escort vip bayan escort bursa bayan escort
ataköy escort bayan başakşehir escort beylikdüzü eskort şirinevler escort bağdat caddesi escort halkalı escort
sakarya escort gebze escort escort bodrum bodrum escort
porno film izle anal porno hd sex izle türkçe porno izle türbanlı porno izle
Bugun...
Bizi izleyin:



GASTRONOMİ DÜNYASI BALIKESİR’DE BULUŞTU

Tarih: 14-11-2019 12:00:00 Güncelleme: 14-11-2019 12:01:58 + -


TÜRKİYE’NİN MANDIRASI BALIKESİR


 GASTRONOMİ DÜNYASI BALIKESİR’DE BULUŞTU

 

 GASTRONOMİ DÜNYASI BALIKESİR’DE BULUŞTU

TÜRKİYE’NİN MANDIRASI BALIKESİR

PEYNİR ŞEHRİ BALIKESİR

Her karış toprağından bereket fışkıran Balıkesir’in verimli ovalarında otlayan hayvanlarının sütüyle geleneksel usulle mayalanan peynirlerinin kayıt altına alındığı dünya birincisi seçilen “50 Peynirli Şehir Balıkesir” kitabının lansmanına Türkiye’nin önde gelen; gastronomi uzmanları, şefleri ve gastronomi yazarları katıldı.

230 ülkeden 2000’in üzerinde katılımın gerçekleştiği ve gastronomi dünyasının da gözlerinin çevrildiği Dünya Yemek Kitapları Yarışması'nda (Gourmand World Cookbook Awards) ‘dünyanın en iyisi’ seçilerek “Best” etiketiyle basılan “50 Peynirli Şehir Balıkesir” kitabı, Türkiye’nin ve Balıkesir’in gastronomi alanında tanıtımına büyük katkı sağladı. Kitapta, Balıkesir'in süt ürünlerindeki kültür ve gelenekleri, köklü geçmişi ile peynir zenginliği kayıt altına alındı. Bu yönüyle kentin kültür mirası niteliğinde olan kitapta, tarihte yok olmaya yüz tutmuş peynir çeşitlerinin incelemesi de yer alıyor.

 

İKİ NADİDE PEYNİR DÜNYA MİRAS LİSTESİNDE

“50 Peynirli Şehir Balıkesir” kitabının dünya birinciliğini almasından hemen sonra ünlü gastronomi yazarı ve Slow Food Türkiye’nin kurucu liderlerinden Nedim Atilla’nın girişimiyle kitapta yer alan Balıkesir’in iki nadide peyniri; Sındırgı yünlü tulum peyniriyle Kepsut’un küflü katık peyniri Art Of Taste’te ‘Dünya Miras Listesi’nde kayıt altına alındı.

 

BALIKESİR’İN YEME İÇME KÜLTÜRÜ TANITILDI

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığının katkılarıyla 2016 yılında yazarlar; Berin Bal Onur ve Neşe Biber Aksoy tarafından kaleme alınan kitabın lansmanı, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından Sındırgı Kışla Müze Han Butik Otel’de görkemli bir şekilde gerçekleştirildi. Birçok gastronomi uzmanı, şef ve gastronomi yazarının da katıldığı lansmanın öncesinde Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından misafir edilen konuklar; şehrin yeme içme kültürünü yansıtan farklı mekânlarda ağırlandı.

 

BAŞLI BAŞINA BİR GASTRONOMİ ŞEHRİ

Şehre özgü peynirlerin yapıldığı mandıralar, zeytin ve zeytinyağı üreten butik mekânlar, organik sirke üretimi yapan sirkehane, tarım ve hayvancılık yapan çiftlikleri gezen gastronomi uzmanlara şehrin gıda üretimi potansiyeli hakkında bilgiler verildi. Peynir tadımı, zeytinyağı tadımı ve sirke yapımına katılan gastronomi uzmanları, Balıkesir’in başlı başına bir gastronomi şehri potansiyeli taşıdığını belirtti.






Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER Editörün Seçtikleri Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
SON YORUMLANANLAR
FOTO GALERİ
  • Manken
    Manken
  • Atatürk
    Atatürk
  • Fantastik
    Fantastik
  • Yurdum İnsanı
    Yurdum İnsanı
  • Bebişler
    Bebişler
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Kapı Kapı Dolaşarak Halkımızla Bütünleşeceğiz
    Kapı Kapı Dolaşarak Halkımızla Bütünleşeceğiz
  • semih saygıner show
    resim yok
  • Haber Paketleri Tv Reklamı
    Haber Paketleri Tv Reklamı
  • İsmail Tunçbilek Derdin ne
    İsmail Tunçbilek Derdin ne
  • Aytaç Doğan İç Benim İçin
    Aytaç Doğan İç Benim İçin
  • Neşet Ertaş Evvelim Sen Oldun
    Neşet Ertaş Evvelim Sen Oldun
VİDEO GALERİ
YUKARI